Resep Best Ever Bolu Ubi Ungu 2 versi (kukus & panggang dg happycall)

Bahan - Bahan :

• 400 gram ubi jalar ungu
• 4 butir telur ayam
• 140 gula pasir (diblender)
• 1 sdt SP
• 4 sdm Susu kental manis (saya skip,pk air matang saja)
• 100 ml minyak sayur (saya skip)
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat :

1. Kupas kulit ubi,cuci bersih,lalu potong2,kukus hingga matang. Lalu, haluskan dgn cara ditumbuk pakai ulekan sambel. Sementara nunggu ubi matang,siapkan telur ayam, SP, dan gula pasir. Kocok telur ayam, SP, gula pasir, sampai mengembang. Saya mixer selama 5 menit.
2. Kurangi kecepatan,lalu masukkan tepung terigu dan garam halus. Mixer sampai tercampur rata. Lalu masukkan ubi ungu, susu kental manis, mixer lagi sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata,matikan mixer.
3. Siapkan loyang,saya loyang yg bolong di tengah dan happycall. Olesi dgn margarine.lalu masukkan 2/3 bagian ke loyang untuk dikukus di panci. Sisanya atau 1/3 bagian adonan dituang ke happycall yg sdh diolesi margarine juga.
4. Dgn happycall kurang lebih panggang 10 menit. Kalau dikukus kurang lebih 20 menit. Nah, ini hasil dg happycall.
5. Ini dgn dikukus. Untuk tukang. Lebih nikmat ditemani teh manis hangat.
6. Ini yg dikukus untuk teman ex ngajar..senangnya, dpt kiriman fotonya.

Demikianlah informasi mengenai resep Best Ever Bolu Ubi Ungu 2 versi (kukus & panggang dg happycall) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.