Senin, 28 April 2014

Resep biji ketapang kelapa sangrai ala dapur DaO

Resep biji ketapang kelapa sangrai ala dapur DaO

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 1/2-1 butir kelapa parut,lalu sangrai
  • 200 gram gula halus (sesuai selera)
  • 100 gram butter
  • 100 gram mentega/margarin
  • 2 bh telor
  • air /susu cair/santan secukupnya bila di perlukan
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat :
  1. campur terigu,gula halus,kelapa sangrai,garam,telor aduk sampai rata dan menggumpal lalu masukkan butter n mentega uleni sampai kalis
  2. jika dirasa kurang kalis bisa tambah air/susu/santan sedikit demi sedikit
  3. pulung adonan menjadi memanjang..lalu gunting sesuai selera. goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.angkat.tiriskan.masukkan dalam toples.siap d santap.selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep biji ketapang kelapa sangrai ala dapur DaO yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul Topping Meisis

Resep Bolu Jadul Topping Meisis

Bahan - Bahan :
  • 2 butir telur ayam
  • 35 gr margarin cair, jangan sampai margarin mendidih ketika dicairkan
  • 60 gr gula pasir
  • 50 gr terigu kunci biru
  • 1/4 sdt baking powder kupu-kupu
  • 1/4 sdt baking powder double action hercules
  • 10 gr susu bubuk dancow
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • secukupnya butter cream

Cara Membuat :
  1. Oles tipis bagian dalam loyang dengan margarin kemudian tepung terigu. Sisihkan.
  2. Panaskan oven di suhu 170° C
  3. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking double action dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.
  4. Dalam wadah lainnya kocok gula pasir dan telur dengan mixer selama 12 menit, gunakan speed paling cepat sampai adonan mengembang dan pucat.
  5. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk ke adonan point 4. Aduk balik dengan spatula (letakan spatula ke dasar loyang seperti gerakan menyeset dari samping kanan lalu tarik ke atas, pokoknya jangan sampai bahan keringnya mengendap di bawah adonan). Kemudian masukkan pasta vanila dan margarin cair. Aduk balik lagi agar margarin merata dan tidak mengendap di dasar adonan. Lakukan sampai adonan bercampur rata.
  6. Tuang adonan ke loyang. Oven dengan suhu 160°C selama kurang lebih 20 menit sampai bagian atas bolu berwarna kecoklatan. Boleh tes pakai tusuk gigi biar pasti, kalau setelah tusuk gigi ditusukan ke bolu tusuk gigi, ga ada adonan bolu yang nempel berarti bolu sudah siap di keluarkan dari oven.
  7. Kalau saya, 1-2 menit setelah cake di angkat, loyangnya langsung saya balik biar cake nya keluar dari loyang. Lalu dinginkan cake sebentar dan cake siap dioles butter cream kemudian ditabur meisis. Dan siappp disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Topping Meisis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue kering Bawang bungkus biskuit non mixer

Resep Kue kering Bawang bungkus biskuit non mixer

Bahan - Bahan :
  • 1000 grm margarin
  • 13 butir telur aym (ambil kuningnya saja)
  • 800 grm gula halus
  • 2 kg tepung terigu (tidak pkai smua)
  • 200 grm susu bubuk
  • 2 sdt vanili
  • 100 grm maizena
  • 2 ons bawang merah(kupas poetong2 trus goreng sampai warna kecokltan.. sisikan)
  • 2 bgks biscuit regal (saya paka;i biskuit konghuan yg bulat smcm regal yg harg 12rb/bgks)

Cara Membuat :
  1. Pertama: campurkan kuning telur, margarin, gula halus, maizena, vanili, susu bubuk sampai tercampur rata (tanpa di mixer dan hanya mengaduk dengan tangan)
  2. Kedua: setelah adona tercampur rata, tambakan bawang yg sda di goreng td dan campurkan sampai rata
  3. Ketiga: cmprkn tepung sedikit demi sedikit sampai adona tdk lengket di tangan (adona sya bagi 2 krna lama lebih lama adona menjadi keras)
  4. Keempat: panaskan oven, dan bentk adonan sesuai slra, bsa jg sprti yg ad di gmbr saya hehe... dan buat buat bentuk sampai piring kue penuh.. dan panggang (mom hrus rajin liatin kue ya spy matang merata dan tidak gosong, dan hrus piring oven di bolak balik ya saat di panggang.
  5. Kelima: smtra kue yg di panggang belum matang, biskuit td di haluskn degn mnggnkn gelas sampai mnjadi sprt tepung. Sisikan
  6. Keenam: kue yg sda matang, angkat dsaat pns2 klr dr oven lgsg taru di bubuk biskuit yg sda di haluskan tadi samaai strusnya sampai kue hbs di aanggan....
  7. Ketujuh: hasilnya sperti ini, smg mom ska dgn resep kue kering bawang tnpa mixer dr saia.. trima kasih

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kering Bawang bungkus biskuit non mixer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 27 April 2014

Resep Kue kering sederhana

Resep Kue kering sederhana

Bahan - Bahan :
  • 125 gram mentega
  • 100 gram margarine
  • 150 gram gula halus
  • 2 kuning telur
  • chocochip utk topping
  • ayak jadi satu:
  • 275 gr tepung terigu serbaguna
  • 50 grq tepung maizena
  • bahan olesan (dikocok rata):
  • kuning telur
  • susu kental manis

Cara Membuat :
  1. Mixer: mentega, margarine, gula halus dan telur dengan kekuatan rendah
  2. Setelah tercampur rata, masukan hasil ayakan tepung terigu dan tepung maizena dengan spatula
  3. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan
  4. Panggang dengan api sedang (kalau waktu sekitar 15-20 menit), setelah setengah matang, keluarkan lalu hias dengan chocochips, oles dengan bahan olesan lalu panggang kembali sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kering sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep butter cake

Resep butter cake

Bahan - Bahan :
  • 200 gr butter
  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sdt vanili
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt air perasan lemon
  • keju parut untuk topping

Cara Membuat :
  1. pertama2 siapkan dan panaskan oven dg suhu 150˚

Demikianlah informasi mengenai resep butter cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 24 April 2014

Resep Kue sagu keju

Resep Kue sagu keju

Bahan - Bahan :
  • 500 grm Tepung Tapioka atau Sagu Tani
  • 150 grm Kraft Cheddar parut
  • 2 pcs Kuning Telur
  • 180 grm Gula Halus
  • 300 grm Blue Band Butter & Cookies
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Vanilli bubuk
  • 1 sachet Dancow full cream

Cara Membuat :
  1. Sangrai Tepung terlebih dahulu. Biarkan dingin. Ayak. Sisihkan.
  2. Campur blueband, gula halus, kuning telur. Aduk rata dengan Whisk
  3. Campur bahan kering. Aduk rata. Lalu tuang ke dalam adonan yang pertama. Aduk hingga semua tercampur dengan baik.
  4. Bentuk sesuai selera. Oven dengan suhu 170derajat kurang lebih 25menit hingga matang sempurna.
  5. Angkat sisihkan dan dinginkan. Lalu simpan di wadah kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue sagu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Semprit tepung larut

Resep Semprit tepung larut

Bahan - Bahan :
  • 500 gr tepung larut
  • 200 gr kanji
  • 200 gr margarin blue band
  • 250 gr gula halus
  • 4 btr kuning telur
  • 450 ml santan kental (di rebus sampai stngh kering dan mngeluarkan minyak)

Cara Membuat :
  1. Sangrai tepung larut dan kanji di atas api kecil, beri daun pandan... sangrai sampai wrna kekuningan atau daun pandannya kering.. angkat. Setelah dingin, ayak dan sisihkan
  2. Kocok telur, mentega dan gula halus sampai kental kira2 5 menit, turunkan speed mixer ke posisi rendah.. kemudian masukkan santan kentalnya (santannya sperti ini ya bun) aduk rata

Demikianlah informasi mengenai resep Semprit tepung larut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.