Resep Cake kukus ulang tahun

Bahan - Bahan :

• bahan kue :
• 150 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 25 gr susu bubuk
• 1 sachet susu kental
• 1 sdt SP
• 150 ml minyak goreng
• 4 butir telur
• 100 gr coklat batang
• Bahan butter cream :
• 250 gr margarin putih
• 2 sachet susu kental manis
• 100 gr gula pasir
• 4 sdm air
• hiasan coklat :
• cokkat blok ditim lalu cetak mengunakan cetakan pagar.untuk daun bisa gunakan daun bunga segar olesi dgn coklat leleh setelah dingin baru dibuka daunya

Cara Membuat :

1. Kocok telur,gula pasir,sp sampai putih kurang lebih 15 menit
2. Tambahkan terigu dan susu bubuk yg telah diayak bersamaan .aduk rata mengunakan spatula.
3. Tambahkan minyak goreng dan susu kental manis beserta coklat batang yg telah dilelehkan.aduk rata kembali
4. Masukkan dalam loyang yg sebelumnya diolesi minyak goreng.saya memakai loyang bulat diameter 18 tinggi 4 cm.cuma krn hiasan pagarnya kurang utk cake nya saya perkecil.
5. Siapkan dandang tunggu sampai airnya mendidih baru masukkan adonannya.jangan lupa tutup dandangnya dibungkus kain agar uap airnya nga menetes.
6. Setelah 15 menit atau sudah matang(tes pake tusuk gigi saja ya bun..kalo nga ada adonan yg menempel berarti sdh matang) angkat dan dinginkan dulu.
7. Untuk butter creamnya : gula dimasak mengunakan air 4 sdm aduk smp larut.jgn lupa pake api kecil ya.setelah larut campurkan susu kental manis dan margarin .mixer smp mengembang lembut.
8. Cake nya sdh siap dihias.pake butter cream dgn hiasan coklat pagar dan daun.kalo mau tambah manis dikasih buar chery .

Demikianlah informasi mengenai resep Cake kukus ulang tahun yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.