Resep Kuping gajah ala irli...

Bahan - Bahan :

• 1/4 butir telur
• 1/2 gula pasir halus
• 2 1/10 /2 kg tepung terigu,saya pakai segitiga biru
• 1/2 kg mentega nb: tidak usa dcairkan
• secukupnya vanili
• 1/4 bubuk coklat untuk bagian dalam
• 1 butir kelapa... ambil kentalnya saja
• garam secukupnya dan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Masukkan 1/4 telur beserta putihnya,kemudian masukkan gula halus,garam,dan vanili aduk semua bahan dengan tangan.
2. Setelah tercampur masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Setelah smua tepung masuk sisihkan sedikit adonan ke tempat lain untuk diberi bubuk coklat. Lalu masukkan mentega ke bahan 1 dan k bahan yang akan d beri warna coklat
4. uleni tepung dan masukkan santan sedikit demi sedikit, ingat jangan sampai terlalu lembek buatlah adonan seperti adonan donat
5. Ditempat lain masukkan bubuk coklat k adonan yg dsisihkan tadi dan beri santan. Adonan coklat tidak apa2 dibuat lembek karna fungsinya untuk mengelem. Uleni hingga kalis
6. Rol tepung 1 keludian rol juga tepung yg coklat dilaen tempat kemudian letakkan adonan coklat d atas adonan putih lalu gulung. Setelah di gulung potong adonan tipis2 dan goreng hingga berwarna kekuningan.... Selamat mencoba kawan

Demikianlah informasi mengenai resep Kuping gajah ala irli... yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.