Sabtu, 07 Juni 2014

Resep Bolu Karamel/Sarang Semut (w/rice cooker)

Resep Bolu Karamel/Sarang Semut (w/rice cooker)

Bahan - Bahan :
  • bahan biang :
  • 2 gelas belimbing gula pasir (aku pakai gulaku)
  • 2 gelas belimbing air
  • 3 sdm muncung mentega (aku pakai palmia,cairkan)
  • bahan adonan :
  • 1 gelas belimbing tepung terigu(aku pakai cakra kembar)
  • 1 gelas belimbing tepung tapioka/sagu(aku pakai tapioka tani)
  • 3 sdm margarine (aku pakai palmia)
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam(sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Bahan biang : sangrai gula pakai api kecil hingga membentuk karamel,,setelah itu tambahkan air panas,aduk kembali hingga rata dan mendidih. Tunggu hingga hangat

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel/Sarang Semut (w/rice cooker) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 06 Juni 2014

Resep Zebra Cake Kukus

Resep Zebra Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • buah Bahan A :
  • 125 gram Gula Pasir
  • 1/2 sendok makan SP
  • 4 buah Telur Ayam
  • 1/4 sendok teh Garam
  • gram Bahan B :
  • 125 gram Tepung Terigu
  • 25 gram Susu Cair Sapi
  • gram Bahan C :
  • 25 gram Mentega
  • 25 ml susu cair
  • gram Bahan D :
  • 37 1/2 gram Mentega
  • 1 sendok makan Kopi
  • 1/2 sendok makan pasta moka

Cara Membuat :
  1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. masukkan bahan B sambil diayak. Aduk rata, timbang dan bagi menjadi dua bagian sama rata
  2. Satu bagian diberi bahan C aduk rata. sisihkan.
  3. Ambil loyang bulat ukuran 20 cm. tuang satu centong adonan putih dibagian tengah. tuang diatasnya satu centong adonan moka, tepat di titik tengah yang sama. tuang lagi adonan putih, bergantian dengan adonan moka di satu titik, hingga adonan habis. biarkan adonan melebar sendiri, motif zebra akan terbentuk dengan sendirinya.
  4. Kukus di dlm panci pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 1 jam hingga matang. angkat.
  5. keluarkan dari loyang dan biarkan dingin

Demikianlah informasi mengenai resep Zebra Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Telor gabus manis

Resep Telor gabus manis

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung sagu tani
  • 5 butir telur uk sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 cup air
  • 2 cup gula pasir
  • 300 ml minyak goreng..tempatkan dalam 2 penggorengan

Cara Membuat :
  1. Siapkan tepung sagu tani dlm baskom, tambahkan garam..masukkan telur 1 per 1 sambil diuleni dgn tangan sampai adonan kalis
  2. Setelah semua selesai..bentuknya spt ini..

Demikianlah informasi mengenai resep Telor gabus manis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 05 Juni 2014

Resep @ kue tart bolu air

Resep @ kue tart bolu air

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telur
  • 150 gr tepung terigu
  • 10 gr tepung maizena
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml santan
  • 1 sdt vanili esens
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt sp
  • 2 tetes pewarna kuning

Cara Membuat :
  1. Mikser gula pasir,telur,sp dan santan sampai mengembang dan kental berjejak( sy 20 mnt).
  2. Campur tepung terigu,maizena,vanili dan garam.ayak.masukkan dlm kocokan telur sedikit demi sedikit sambil dimikser kec rendah sampai rata.
  3. Tuang dlm loyang 20x20 cm,yg dioles margarin & ditaburi tepung.oven sampai matang.
  4. Sy hias spy kayak kue tart

Demikianlah informasi mengenai resep @ kue tart bolu air yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 04 Juni 2014

Resep Kue Batik

Resep Kue Batik

Bahan - Bahan :
  • 750 gram Biskuit
  • 350 gram Milo bubuk
  • 200 gram Metega
  • 250 gram Susu Kental Manis
  • 1 sdm Coklat Bubuk
  • 150 ml Air

Cara Membuat :
  1. Hancurkan kasar biscuit di dalam wadah bersih.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Batik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 03 Juni 2014

Resep BOLU PANGGANG

Resep BOLU PANGGANG

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok makan sp/tbm
  • 50 gram margarin dicairkan
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat :
  1. kocok telur, gula pasir dan sp/tbm menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental
  2. masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak, sedikit demi sediki, aduk sampai adonan tercampur rata
  3. tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata
  4. tuang adonan kedalam loyang ukuran 22 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket
  5. panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 200°c atau sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  6. keluarkan dari oven. Biarkan bolu panggang dingin dan siap disajikan dengan diberi buttercream dengan taburan parutan keju atau dengan parutan coklat blok.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU PANGGANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 28 Mei 2014

Resep Bolu Ketan Bersalju ....

Resep Bolu Ketan Bersalju ....

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Tepung Ketan
  • 200 gr Mentega (lelehkan)
  • 5 butir Telur
  • 200 gr Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sachet Susu Kental Manis
  • 1/2 sdt SP
  • secukupnya Gula Halus untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan ..... Olesi loyang dengan mentega dan terigu sisihkan
  2. Mixer telur, Gula Pasir, SP sampai mengembang +- 20mnt .... Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan spatula ... Terakhir masukkan mentega cair dan susu kental manis .... Kemudian masukkan dalam loyang ..... Kemudian kukus +- 30mnt tutup kukusannya d lapisi serbet ya biar air/uap tdk menetes ke kue... Angkat , tunggu hingga suhu ruang dan taburi gula halus dengan menggunakan saringan teh, potong2 dan selamat menikmati ... :D : D :D

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Bersalju .... yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.