Resep Banana Chiffon

Bahan - Bahan :

• bahan I :
• 4 butir kuning telur
• 20 gr gula palem/putih
• 50 gr minyak
• 40 gr susu cair
• 110 gr pisang ambon, haluskan
• 40 gr tepung cakra
• 45 gr tepung kunci
• 1/2 sdt baking powder double acting/1sdt BP
• 1/4 sdt vanilla bubuk/1sdt vanilla pasta
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt cinnamon bubuk
• bahan II :
• 4 butir putih telur
• 1/4 sdt cream of tartar
• 40 gr gula halus

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan I menggunakan whisk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Kocok putel+cream of tartar sampai berbusa. Masukkan gula dlm 3 tahap hingga kaku/stiff peak.
3. Panggang pd suhu 170c selama 40menit / sesuaikan dgn oven msg"/lakukan test tusuk.
4. Stlh matang, langsung balikkan loyang hingga chiffonnya dingin (-/+ 1.5jam).
5. Banana chiffon nya siap di santaaaappp..

Demikianlah informasi mengenai resep Banana Chiffon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.