Bahan - Bahan :
- 20 sdm tepung terigu
- 12,5 sdm gula pasir
- 2 butir telur ukuran sedang
- 250 ml susu atau 2 SKM + air
- 1/2 sdm SP
- 2-3 tetes pewarna (pink, kuning, biru, coklat, hijau)
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan dahulu. Jangan lupa tutup diberi kain agar air tidak menetes di adonan.
- Siapkan loyang, saya pakai ukuran 18cm x18 cm olesin mentega dan tepung tipis hanya dibagian bawah ya. Agar saat pengukusan warna tidak tercampur.
- Mixer gula dan telur sampai setengah mengembang. Setelah itu masukkan SP dan mixer kembali sampai berwarna putih mengembang dan berjejak.
- Matikan mixernya, lanjut diaduk menggunakan spatula saja agar adonan tidak turun. Masukkan terigu, aduk sebentar lalu masukkan susu cair. Aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian. Lalu beri masing-masing 2-3 tetes pewarna makanan, aduk rata.
- Mulai kukus perlapis selama 5 menit saja dan kukusan pada lapis terakhir selama 20 menit. Setelah matang, tunggu dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang dan di hias.
- Yummy banget tampilan + rasanya 💙💚💛💜
- Teksturenya super lembut, manisnya pas gak bikin enek 😍
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Cake Kukus 2 Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar