Resep Bolu semangka iris kukus

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur
• 175 gram gula pasir
• 120 gram tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt SP
• 65 ml santan instan, tambahi air hingga 100 ml
• 100 ml minyak goreng
• secukupnya meises
• Secukupnya pasta pandan dan strawberry
• 1 sachet vanili bubuk

Cara Membuat :

1. Panaskan dandang di atas api sedang. Lapisi tutupnya dengan serbet. Lapisi loyang segitiga dengan margarin lalu taburi terigu. Sisihkan.
2. Ayak tepung, susu, dan vanili. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula, dan sp hingga putih berjejak. Masukkan campuran terigu, mixer drngan kecepatan paling rendah hingga rata. Matikan mixer. Tuang santan dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian dengan perbandingan 4 : 6 : 8. Bagian yang paling banyak dicampur dengan pasta strawberry hingga rata. Bagian kedua terbanyak dibiarkan warna putih. Bagian paling sedikit campur dengan pasta pandan.
5. Tuang adonan merah ke dalam loyang. Taburi meses. Aduk perlahan dengan spatula. Kukus selama 10 menit. Tuang adonan putih ke atasnya. Kukus selama 5 menit. Terakhir, tuang adonan hijau dan kukus selama 20 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu semangka iris kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.