Bahan - Bahan :
- 200 gr terigu
- 70 gr tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 200 gr gula. (keluarga ga suka manis,jadi bisa ditambah kalau yg suka manis)
- 1 btr telur
- 700 ml susu cair putih. (aku pakai 20 sendok susu yg biasa ada di susu kaleng balita, 1sendok sekitar 30gr)
- secukupnya pewarna aku pakai essen stroberi
Cara Membuat :
- Siapkan kukusan, tutupnya diberi lap, loyang diolesi minyak, pastikan kukusan tidak miring supaya adonan nanti dapat lurus.
- Campur semua bahan, tuangi susu dikit dikit sambil diaduk. Setelah semua susu masuk, pastikan tidak ada tepung yg menggumpal. (Aku pake saringan 2x)
- Bagi adonan menjadi 2. Satu diberi essens satu lagi biarkan putih. (Adonan 1000ml, jadi 500ml masing2)
- Tuang adonan merah 3 sendok sayur ke loyang, lalu kukus paling lama 5 menit. Setelah itu adonan putih 3 sendok, kukus lagi. Seterusnya sampai adonan terakhir lalu kukus lagi 15-20 menit.
- Dikeluarkan dari loyang dan potong2 lapis setelah dingin. Motongnya pisau diberi plastik, supaya potongan rapi. Selamat mencoba😊😊
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis Sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar