Resep Marmer Butter Cake

Bahan - Bahan :

• 6 butir Kuning Telur
• 6 butir Putih Telur
• 250 gr Gula halus
• 250 gr Margarine/butter atau campuran keduanya
• 180 gr Tepung terigu Protein Rendah
• 1 sdt SP
• 1/2 sdt Baking powder (kalau suka)
• 1 sdt Cream of tar-tar
• 1 sdt Coklat bubuk
• Kismis secukupnya, rendam dengan air panas, bersihkan dari gulanya, tiris & keringkan

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu dengan BP, sisihkan
2. Kocok gula halus dengan margarine/butter & SP sampai lembut.
3. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok sampai rata & lembut.
4. Masukkan campuran terigu & BP, aduk rata.
5. Sementara itu, kocok putih telur dengan Cream of Tar-Tar sampai kembang & kaku.
6. Masukkan adonan putih telur ke adonan tepung, aduk rata.
7. Ambil 1 sendok nasi adonan, beri coklat bubuk, aduk rata
8. Tuang adonan kue (putih) ke loyang 22cm yang sudah di oles margarin & diberi tepung terigu.
9. Beri adonan coklat, buat motif marmer dengan menggunakan garpu atau tusuk sate.
10. Bakar di oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang.
11. Setelah adonan naik & 3/4 matang, keluarkan dari oven, taburi/tata kismis dipermukaan kue dengan cepat,
12. Bakar kembali kue sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer Butter Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.