Resep Lidah kucing tanpa cetakan

Bahan - Bahan :

• 125 gr mentega
• 70 gr gula halus
• 38 gr putih telor
• 100 gr tepung terigu (me cakra)
• 1 sdm susu bubuk (me 1 sdm skm)
• 30 gr tepung maizena (me tapioka)
• 50 gr keju parut
• 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Mixer selama 10 menit mentega dan gula halus sampai memutih dan mengembang
2. Campur kan putih telur dan skm sampai tercampur rata hingga berat 38gr (berhubung stock susu bubuk habis saya menggantikan nya dengan skm) masuk kan dalam adonan yg masih di mixer
3. Masuk kan perlahan2 tepung terigu dan tepung tapioka yang telah di ayak dengan kecepatan mix kecil
4. Masuk kan parutan keju aduk rata menggunakan sefia
5. Bagi dua adonan. 1 adonan yang asli. 1 adonan lagi beri bubuk coklat masuk kan masing2 ke piping bag
6. Semprot kan ke loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20mnt (hingga matang)
7. Lidah kucing siap di hidangkan
8. Recipes from ig: @doyanbaking

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah kucing tanpa cetakan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.