Bahan - Bahan :
- 125 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- 200 gr tepung segitiga (aku pake kunci)
- 100 ml minyak sayur
- 80 gr gula pasir
- secukupnya garam
- Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm mentega cair
Cara Membuat :
- Ayak tepung, masukkan gula, kacang tanah dan garam. Aduk rata.
- Campurkan minya sedikit demi sedikit smp semua bahan rata dan dapat dibentuk. Tutup dgn plastik wrap, simpan di kulkas selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, bentuk adonan sesuai selera. Olesi permukaannya dgn kuning telur yg sudah dicampur dgn mentega cair. Panggang dgn suhu 170 derajat selama 30 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Kacang Jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar