Bahan - Bahan :
- 250 gram selai skippy (aku pakai yg chunky) pake selai kacang merek lainjuga boleh
- 150 gram gula pasir halus
- 2 sdm tepung susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 300 gram terigu (aku pake segitigabiru)
- 110 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
- Utk olesan:
- 2 butir kuning telur di kocok rata
- Sedikit susu cair
Cara Membuat :
- Campur rata selai kacang dengan garam, minyak goreng. Aduk hingga rata
- Tambahkan gula halus, susu bubuk, maizena. Aduk rata
- Terakhir tambahkan tepung hingga adonan bisa dibentuk. Boleh juga di cetak atau dibentuk bulat2 sesuai selera. Masukkan ke dalam oven yg sudah di panaskan 15 menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 175C selama kurleb 10-15 menit hingga cookies matang. Note: saat cookies sudah setengah matang, olesi permkaannya dengan kocokan kuning telor+susu cair agar cookies mengkilap.
Demikianlah informasi mengenai resep Peanut jam cookies / kue kering selai kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar