Bahan - Bahan :
- 6 ons mentega blue band (3 sachet uk 200gr)
- 4 butir kuning telor
- 200 gr gula halus
- 100 gr wijsman
- 50 gr keju parut (sy pke chedar)
- 1/2 sdt vaneli
- 1 kg terigu
- bahan isi :
- selai nanas, untuk ukuran 1 resep di atas sy pake 10bh nanas ukuran sedang parut & masak dengan gula pasir krg lbh 250gr. (menurut selera)
- bahan oles dan taburan :
- 4 kuning telur
- keju parut
Cara Membuat :
- Siapkan wadah, kocok telur,gula halus, blue band, wijsman dan vaneli. Terakhir masukan keju parutnya. Sisihkan.
- Di wadah yg lain, Ambil 1/4 bagian dari adonan mentega tadi campurkan dg terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa untuk di cetak.
- Cara saya ini mengantisipasi supaya adonan tidak cpt kering. Jd sy sengaja tidak mencampurkan sekaligus adonan mentega dg terigu nya. (Opsi) 😊
- Pipihkan adonan sampai ditemukan ketebalan yg pas cetak menggunakan cetakan berbentuk bulat. Isi dg selai secukupnya lipat menjadi bulan sabit, taruh di loyang.
- Ulangi terus seperti itu sampai adonan mentega habis. Kalau sayaTerigu 1kg itu biasanya masih bersisa.
- Setelah itu oles semua dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut
- Panggang di oven selama krg lbh 30menit dg api sedang. setelah kue bagian atas menguning. Angkat.
Demikianlah informasi mengenai resep Nastar isi selai nanas 👍 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar