Resep Lapis Legit Kukus (irit telur)

Bahan - Bahan :

• 200 gr margarin
• 2 1/2 sdm Susu Kental Manis
• 40 gr susu bubuk
• 8 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sdm emulsifier (Sp/ Ovalet/ TBM)
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt BP
• 1/2 sdt essen vanila
• BUMBU TABURAN:
• 1 sdm bumbu spekuk
• 1/2 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Kocok margarin hingga lembut, tambahkan SKM kocok rata, sisihkan
2. Di wadah lain kocok gula pasir, telur dan emulsifier hingga mengembang. Masukan terigu, susu bubuk dan BP sambil diayak dan aduk rata. Tambahkan essen vanila aduk rata.
3. Tuang adonan no (2) ke adonan no (1) sambil diaduk pelan.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin, ayak tipis bahan taburan diatasnya.
5. Kukus 5 menit dengan api sedang. Ulangi step no (4) sampai adonan habis.
6. Terakir kukus 10 menit atau sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit Kukus (irit telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.