Resep Stik Bawang Sederhana

Bahan - Bahan :

• 1 gelas tepung terigu
• 1/4 gelas minyak goreng (boleh menggunakan mentega, tapi saya menggunakan minyak goreng)
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdm garam
• 1/2 sdm royco ayam

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu dengan garam dan royco, kemudian aduk hingga rata
2. Tumbuk bawang putih hingga halus dan campurkan kedalam tepung terigu, aduk hingga rata
3. Masukkan 1/4 minyak goreng atau bisa menggunakan 2sdm mentega (saya menggunakan minyak goreng) kemudian aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk atau tidak lengket.
4. Setelah adonan kalis, letakan adonan pada tempat rata. Taburkan tempat yang rata tersebut dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket pada tempat. Ambil sedikit adonan, dan bulat-bulatkan taruh pada tempat rata , kemudian giling dengan menggunakan botol kaca bekas atau dengan alat khusus penggiling hingga tekstur rapi. (Ketebalan sesuai selera, saya giling menggunakan botol kaca dengan ketebalan sekitar 1/5 cm supaya lebih garing saat di goreng) kemudian potong-potong menggunakan pisau (panjang stiknya sesuai selera, saya potong dengan panjang sekitar 6 cm secara manual) bisa menggunakan alat penggiling khusus untuk pembuatan mie atau khusus untuk stik bawang.
5. Setelah adonan selesai di potong-potong, panaskan minyak goreng dan goreng potongan adonan tersebut hingga kemerahan. Angkat, dan jadi deh stik bawang sederhana dan praktis. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Stik Bawang Sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.