Resep CAKE KUKUS KILAT ala LC

Bahan - Bahan :

• 2 butir telur (jangan dari kulkas , hrs suhu ruang)
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm air
• 1 sachet susu kental manis (-/+ 2,5 - 3 sdm)
• 85 gram terigu segitiga
• 1 sdt baking powder
• 2 tetes vanilla

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan dan loyang yang ingin digunakan, sambil menunggu kukusan beruap banyak kita siapkan adonan cake.
2. Ayak terigu lalu campur dengan baking powder. Sisihkan
3. Aduk gula dan telur sampai tercampur rata. (bisa pakai garpu/whisk)
4. Masukkan bahan basah lainnya,aduk rata.
5. Masukkan bahan kering (terigu,vanilli dan baking powder), aduk rata lagi sampai tercampur semuanya.
6. Masukkan ke dalam cetakan yg sudah diolesi minyak, bisa cetakan kecil2 atau cetakan biasa (td aku pake kobokan aluminium diameter kurang lebih 12 cm hehehe)
7. Kukus 20 menit, tusuk dengan tusuk sate, jika ditarik bersih, berarti sdh matang. Jangan langsung keluarkan cake dari kukusan, tunggu 5 menit dengan tutup sedikit terbuka. Potong2 waktu hangat.
8. Catatan : Td loyang saya panaskan karena saya pakai kobokan stainless yg tebal, saya takut cakenya tidak mekar kalau proses memanaskan loyangnya lama. Jika pakai loyang biasa / wadah kecil2(kecuali cucing keramik) tidak perlu dipanaskan.

Demikianlah informasi mengenai resep CAKE KUKUS KILAT ala LC yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.