Resep Bolu Gulung Lembut super maknyus

Bahan - Bahan :

• 3 butir Telur
• 1 gelas Gula pasir
• 1 gelas Tepung terigu , sy pake Segitiga biru (kalo gelas nya kecil 2 gelas)
• 1 sachet Vanili
• 1 sdm Tbm
• 1 sachet SKM, sy pake Indomilk
• 3 sdm Butter
• 2 sdm Mentega, sy pake Blueband
• 1/2 sdt Cream of tar tar, sy pake merk koepoe2
• 1/2 sdt Baking Powder
• Secukupnya Kertas Roti/ kertas bolu
• Bahan selai
• 1 buah Nenas manis
• 3 potong uk sedang Kayu Manis
• Secukupnya Gula pasir

Cara Membuat :

1. Lelehkan mentega dan butter lalu sisihkan
2. Mixer telur, gula, Tbm dgn kecepatan tinggi sampai mengembang.
3. Setelah mengembang dan adonan menjadi kaku, kurangi kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu (yg sdh di ayak terlebih dahulu), sedikit demi sedikit, vanili, baking powder, dan cream of tar tar.
4. Setelah tercampur rata, terakhir masukkan SKM, mentega dan butter yg sdh dilelehkan tadi. Aduk sampe rata.
5. Setelah semua tercampur rata, tuang ke dlm loyang yg sdh diolesi mentega dan taburi tepung. Loyang sy yg petak ya cm sy lupa uk loyang sy, tp oven sy merek Hock yg nomer 3, jd loyang sy muat dan masi lapang.,klo loyang sy dimasukkan ke oven Hock nomer 4 muat tp pas2an bgt. kira2 bgtu ukurannya.
6. Panggang adonan di dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama kurleb 20menit. Jgn dibuka2 ya sebelum mengembang. Cek matang ato ga, tusuk pake tusuk gigi
7. Setelah itu, olesi dgn selai nenas td lalu gulung dgn hati2 dan cepat. Jgn sampe kertas nya ikut tergulung ya. Setelah digulung biarkan agak dingin, baru boleh dipotong. Lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Lembut super maknyus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.