Bahan - Bahan :
- 6 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 100 gr margarine dicairkan
- 100 gr gula pasir
- 60 gr tepung terigu
- 35 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- 1/2 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 2 sdm air, bisa diganti santan dan beberapa tetes pasta pandan, untuk yang suka bolu pandan
Cara Membuat :
- Mix semua bahan kecuali mentega cair selama 20 menit atau sampai adonan kental dan mengembang.
- setelah adonan mengembang, masukkan mentega cair aduk sampai rata.
- Tuang ke cetakan ukuran 20x20x4cm, panggang di oven suhu 150℃ selama 25 menit , gunakan tes tusuk.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jerman (Boljer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar