Resep Bolu Coklat Kukus

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur ayam
• 1 sdt sp/ovalet/tbm/sponge 28 (cake emulsifier)
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus coklat bubuk @ 25 gram
• 1/4 sdt vanili kristal
• 100 ml susu cair (dari 1 sachet susu kental manis coklat/putih)
• 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Ayak jadi satu tepung dan coklat bubuk.
2. Campur susu cair dan minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.
3. Siapkan loyang 18x18x6 cm. Olesi dgn margarin. Panaskan juga kukusan, lapisi tutupnya menggunakan serbet.
4. Kocok telur, gula pasir, vanili kristal dan sp hingga kental dan mengembang.
5. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Terakhir tuangkan susu, aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang.
7. Kukus hingga matang.
8. Potong-potong dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Coklat Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.