Resep Bolu apolo

Bahan - Bahan :

• 200 gram tepung terigu protein tinggi (aq pke cakra)
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sachet skm
• 1 sdt sp/ovalet
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sachet kara kecil dilarutkan dg 1/2 gelas air

Cara Membuat :

1. Masak larutan santan kara sampai hampir mendidih dinginkan
2. Mixer dg kec tinggi gula, telur, sp dan vanili sampai setengah mengembang
3. Masukkan skm, mixer lg sampai mengembang dan kental berjejak
4. Matikan mixer, ayak terigu diatas adonan, kemudian aduk pelan sampai tercampur, masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk2 sampai tercampur rata
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian, yg satu diberi pewarna merah 2 tetes, dan satu lg beri pewarna hijau 2 tetes, satunya lg biarkan tanpa pewarna
6. Olesi loyang dg minyak goreng sampai rata, masukkan 1 sendok sayur adonan warna putih, kemudian tuang 1 sdk sayur warna hijau, lalu tuang lg 1 sdk sayur warna merah, lakukan seterusnya sampai hampir penuh (3/4 tinggi loyang) sisa adonannya saya cetak berbentuk love dg langkah yg sama
7. Kemudian kukus selama 30 menit dg api sedang
8. Setelah matang, angkat dan dinginkan bisa ditambah topping keju parut
9. Ini batitaku bantu ngeluarin kuenya dr cetakan dan langsung dimakan sendiri..hehe

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu apolo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.