Bahan - Bahan :
- 100 gr tepung beras
- 50 gr gula pasir
- 100 ml susu cair
- 1 buah mangga (dihaluskan menjadi puree), saya pakai mangga podang yang warna kuning orange
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm air perasan jeruk lemon
- 1 sachet susu kental manis
- sesuai selera topping : meses, keju parut, choco chips, gula halus
Cara Membuat :
- Campur tepung beras, gula pasir, susu bubuk, garam dan baking powder, sisihkan
- Campur susu cair, puree mangga, air jeruk lemon, susu kental manis, aduk hingga rata.
- Masukkan bahan cair susu dan mangga pada campuran tepung beras, aduk rata dengan spatula. Masukan pada loyang/cetakan cupcake. Taburi dengan topping sesuai selera (meses, keju parut, permen warna warni). Kukus pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya kurleb 25-30 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Mangga Kukus (tanpa telur, tanpa mixer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar