Resep Bolu Santan Gula Palm

Bahan - Bahan :

• 150 gr tepung terigu segitiga biru (aku pake 15 sdm agak munjung)
• 2 sdm susu bubuk
• sejumput garam
• sejumput soda kue
• 1 telur
• 1 schat kecil vanilli
• 1 sdm gula merah sisir
• 4 sdm peres gula palm
• 1 schat santan kara (65 ml ditambahkan air menjadi 100 ml)

Cara Membuat :

1. Campur tepung, susu bubuk, garam, dan soda kue. Sisihkan
2. Kocok telur, vanilli, gula merah, dan gula palm ampe mengembang (speed tinggi kurleb 5 menit)
3. Masukkan campuran tepung dll sedikit demi sedikit bergantian dg santan. Aduk searah pake spatula
4. Adonannya kental agak encer, kalo dijatuhin pake spatula, adonan ngalir turun
5. Tuang di loyang yg diolesi margarin ama ditaburi tepung (aku pake loyang loaf, kalo bikin 2x lipat bisa pake loyang persegi)
6. Panggang kurleb 30 menit, sesuaikan oven masing2 yaa.. (aku 25 menit pake api sedang relatif kecil)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Santan Gula Palm yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.