Resep Pandan Cookies

Bahan - Bahan :

• 100 gram margarin
• 75 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 150 gram tepung protein rendah
• 10 gram tepung maizena
• 10 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt essens pandan
• Taburan:
• 2 sdm gula pasir atau wijen

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan, takar bahan sesuai dengan resep
2. Kocok margarin dan gula sampai lembut, kemudian masukkan kuning telur kocok rata
3. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk,maizena dan baking powder sedikit demi sedikit, kocok rata
4. Masukkan essens pandan, aduk rata
5. Uleni sampai kalis rata, sampai bisa dibentuk bulatan
6. Ambil sejumput adonan buat bulatan, letakkan di loyang yang telah di oles margarin tipis, lalu gepengkan dengan garpu
7. Taburi atasnya dengan gula pasir
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven sampai matang kira-kira 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius
9. Setelah matang keluarkan loyang dari oven, diamkan tetap di dalam loyang sampai dingin (3-5 menit), setelah dingin simpan cookies didalam toples. Garing renyah dan aroma pandan wanginya bikin klepek-klepek hehe. Berbagi rasa berbagi cinta dengan cookies pandan :)

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.