Resep Cookies Susu Nutella

Bahan - Bahan :

• 200 gr mentega dilelehkan
• 1/4 cangkir gula putih
• 1/4 cangkir brown sugar (Jika tdk ada, gula putih semua tdk apa)
• 1/2 cangkir susu kental manis atau 5 sdm susu bubuk
• 2 butir telur
• 3 cangkir tepung self-raising (jika tdk ada, bs pakai tepung biasa ditambah dengan 1/2 sdt baking powder)
• 1/2 sdt essence vanila
• sejumput garam
• Nutella atau selai cokelat
• chocolate chips untuk topping

Cara Membuat :

1. Lelehkan butter diatas api kecil. jika sudah cair dinginkan sebentar.
2. Di suatu wadah, campurkan mentega cair, gula, telur dan kocok dengan spatula atau mixer kecepatan rendah sampai homogen atau tercampur rata.
3. Masukkan garam dan vanilla. Aduk kembali sampai rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan aduk sampai rata.
5. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Ambil sedikit nutella (atau sesuai selera) dan taruh di tengah. Bulatkan kembali dan tata di atas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau dioles mentega. Pipihkan dg garpu dan hias dg chocolate chips diatasnya. Ini anak2ku in action. 😉
6. Ulangi sampai semua adonan habis.
7. Panggang dalam oven dg suhu 150 celcius selama kurang lebih 15-20 menit. Jika ingin lebih kriuk bisa ditambah waktunya (sampai berwarna kecoklatan).
8. Diamkan sebentar dalam suhu ruangan sebelum disimpan di dalam toples. Voila!

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Susu Nutella yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.