Bahan - Bahan :
- 250 gram mentega
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 5 butir kuning telur
- 4 sdm tepung maizena
- 4 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- bahan luaran :
- gula pasir
- kacang tanah
Cara Membuat :
- Sangrai kacang tanah, setelah dingin tumbuk hingga hancur jangan diblender ya. Kalau saya tumbuk pake batu di nampar bisa juga giling pake botol. Setelah itu sisihkn simpan ditempat tertutup agar tidak lembab
- Langkah kukernya. Mixer gula pasir dan mentega sampai tercampur rata setelah itu masukkan kuning telur satu persatu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan soda kue lalu mixer hingga rata tercampur rata. Selanjutnya ayak tepung ( kalau saya tepungnya disangrai dahulu lalu diayak) masukkan sedikit demi sedikit diadonan hingga bisa dibentuk bulat2. Setelah itu panggang hingga matang
- Simpan kacang tadi dalam sebuah wadah lembar. Masukkan gula pasir sekitar lima sdm di wajan aduk hingga cair jangan sampai hangus. Masukan kue kering satu persatu lalu gulung2 di caramel gulpas hingga rata lalu masukkan di kacang gulung2 hingga tertutupi
Demikianlah informasi mengenai resep Kue kering kacang caramel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar