Resep Bolu Singkong Kukus

Bahan - Bahan :

• 750 gr singkong parut (peras airnya)
• 200 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 150 ml minyak goreng
• 1 sdt SP/TBM/ovalet
• 1/2 sdt vanili bubuk
• secukupnya pasta pandan

Cara Membuat :

1. Mix telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang dan berjejak.
2. Kemudian turunkan speed jadi yg paling rendah, masukkan minyak goreng dan pasta pandan dan mix sebentar hingga tercampur rata.
3. Terakhir masukkan singkong parut dan mix hingga tercampur rata. Tuang adonan keloyang yg sudah diolesi minyak goreng dan kukus sekitar 30 menit dengan api sedang (kukusan harus sudah mendidih saat memasukkan adonan).
4. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Siap disajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Singkong Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.