Resep KASTENGEL (yang dibuat dengan) CINTA

Bahan - Bahan :

• 150 gr butter (saya pakai Anchor)
• 150 gr margarine (bluben)
• 350 gr tepung protein rendah (saya pakai Kunci Biru)
• 50 gr tepung maizena
• 1 sachet kecil susu bubuk dancow
• 100 gr keju edam parut
• 100 gr keju cheddar parut (resep asli sih pake keju parmesan,tp lg nggak punya, jd saya ganti pake cheddar, tetap enaaaak kok rasanya)
• OLESAN :
• 2 butir kuning telur
• secukupnya keju cheddar parut untuk topping

Cara Membuat :

1. terigu, maizena, dan susu dicampur jadi satu lalu diayak
2. kocok butter dan margarine sebentar saja, yang penting tercampur rata, tidak usah sampai putih. masukkan keju edam parut dan keju cheddar (parmesan) parut, aduk rata dengan sendok kayu. Setelah itu masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata semuanya hingga adonan tidak lengket di wadahnya
3. gilas tipis adonan sekitar 1 cm an, lalu cetak sesuai keinginan. Tata dalam loyang, oles atasnya dengan kuning telur dan taburin keju cheddar parut
4. panggang dalam oven 120°C selama kurang lebih 1 jam atau sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan

Demikianlah informasi mengenai resep KASTENGEL (yang dibuat dengan) CINTA yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.