Resep Chiffon pandan

Bahan - Bahan :

• bahan A:
• 6 butir kuning telur
• 30 gr gula pasir
• 100 ml susu cair + 1sdt pasta pandan
• 60 ml minyak goreng
• 150 gr tepung terigu kunci biru
• 1 sdt baking powder
• bahan B:
• 6 butir putih telur
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/4 sdt garam
• 100 gr gula pasir

Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur dan gula pasir selama satu menit dengan whisker,lalu masukan minyak+susu cair aduk asal rata masukan tepung terigu+baking powder dengan cara di ayak,aduk hingga licin menyerupai pasta
2. Kocok putih telur+air jeruk nipis+garam hingga mulai berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap 3x sambil terus dimixer hingga kaku(baskom dibalik adonan putih telur gak jatuh)
3. Masukan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap 3x aduk dengan spatula dengan tehnik aduk lipat hingga tercampur rata
4. Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa di oles apapun ya,oven 170°C selama 40-55menit(sesuaikan oven masing"),setelah matang segera balik loyang chiffon hingga suhu ruang baru dikeluarkan dari loyangnya dengan cara disisir pakai pisau,lalu potong sesuai selera.
5. Enak,empus empus,wangi pandan😄

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.