Resep Bolu Gulung Coklat Meises

Bahan - Bahan :

• 7 kuning telur
• 3 putih telur
• 90 gr gula pasir (saya 70)
• 1 sdt emulfier (bisa di skip asal pastikan kocokan telur putih keblntal sempurna ya)
• 40 gr terigu (rendah atau sedang)
• 25 gr coklat bubuk
• 10 gr maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 75 gr margarin lelehkan
• isian:
• secukupnya buttercream
• meises

Cara Membuat :

1. Masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dan maizena sambil diayak dan di aduk balik perlahan
2. Masukkan mentega cair, aduk balik lagi hingga rata dan homogen, tuamg dalam loyang, panggang selama 20 me it di suhu 190 der celcius
3. Setelah matang keluarkan dari loyang dan kepaskan kertas roti, lalu biafkan dingin dulu. Oles dengan buttercream, taburi meises, gulung, bila suka atasnya bisa dioles lagi dengan buttercream dan ditaburi meises.. Potong2 kue dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Coklat Meises yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.