Resep Oatmeal Cookies

Bahan - Bahan :

• 225 gram tepung gandum utuh (whole wheat)
• 150 gram rolled oat
• 1 sdt baking powder
• 125 ml minyak zaitun
• 1 butir putih telur
• 1 sdm madu
• 150 gram kismis/sultana cincang
• 150 gram almond cincang

Cara Membuat :

1. Siapkan oven, panaskan pada suhu 175 celcius. Siapkan juga baking tray untuk memanggang cookies, olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Campurkan bahan kering: tepung gandum utuh, rolled oat, dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.
3. Campurkan bahan basah: minyak zaitun, putih telur, dan madu. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering, aduk hingga rata.
5. Masukkan bahan pelengkap: kismis dan almond cincang. Aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama kurang lebih 10-15 menit.
7. Bentuk kue, padatkan hingga betul-betul padat. Jika kue kurang padat, akan buyar pada saat dipanggang.
8. Panggang kue ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga kue matang kecoklatan.

Demikianlah informasi mengenai resep Oatmeal Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.