Bahan - Bahan :
- 250 grams tepung terigu
- 180 grams butter
- 150 keju Gouda/keju tua diparut
- 2 butir kuning telur
- 1 butir kuning telur untuk olesan
- 1/2 sdt garam halus/penyedap rasa sapi
- Keju cheddar/Parmesan parut untuk taburan
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan.
- Mixer 2 butir kuning telur dan butter hingga pucat.
- Masukkan keju Gouda, tepung terigu dan garam halus sedikit demi sedikit.
- Setelah semua adonan tercampur rata, istirahatkan adonan kurleb 10 menit.
- Cetak adonan sesuai selera. Olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurleb 12-15 menit/hingga matang.
- Sajikan/simpan dalam toples setelah benar-benar dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep Kastengels renyah dan gurih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar