Resep Choco Banana Roll Cake

Bahan - Bahan :

• Bahan A :
• 4 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 6 gr SP/emulsifier
• 1/4 sdt pasta vanilla
• 1/4 sdt garam
• 100 gr tepung terigu protein rendah
• 1/4 sdt baking powder
• 1 sdt pasta pandan
• 50 cc minyak sayur
• 50 cc santan instan
• Bahan B :
• 2 buah pisang raja goreng sebentar dgn sedikit minyak+mentega
• 100 gr butter cream (kasih pasta mocca)
• 30 gr coklat meises
• 100 gr coklat blok, lelehkan

Cara Membuat :

1. Telor, gula, emulsifier dan pasta vanilla kocok sampai mengembang.
2. Masukkan terigu dan baking powder, kocok lagi sampai data pakai speed rendah, beri pasta pandan, minyak sayut, dan santan, aduk data.
3. Siapkan 2 bush Loyang 30x30x2 cm, olesi mentega dan alasi kertas roti, masukkan ad on an, kukus selama kurang lebih 12 menit.
4. Setelah matang dan dingin, potong 1 lembar menjadi 2, beri cream mocca, taburi meises dan pisang, lalu gulung potong2 lalu kedua ujungya dicelupkan ke dalam cokelat blok leleh.

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Banana Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.