Resep Oenbitjkoek (Bolu Spekuk) Ekonomis 😊

Bahan - Bahan :

• 🌰 Bahan A :
• 3 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 125 gr gula merah, parut halus.
• 1/4 sdt emulsifier (Ovalett/SP/TBM)
• 🌰 Bahan B (Ayak. Campur jadi satu, aduk rata.) :
• 125 gr terigu Kunci Biru
• 1 sdm munjung susu bubuk full cream
• 1/2 sdm bumbu spekuk
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 🌰 Bahan C :
• 2 sdm wijen, sangrai.
• 125 ml minyak goreng *Saya pake Bimoli.
• Secukupnya chocochips

Cara Membuat :

1. Kocok dgn speed tinggi bahan A hingga mengembang & kental berjejak.
2. Panggang +/- 30-35 menit (tergantung loyang & suhu oven masing-masing ya 😊). Tes tusuk.
3. Oenbitjkoek alias bolu rempah Belanda yg wangi rempahnya berasa lagi di era tempoe doeloe.. 👴👵

Demikianlah informasi mengenai resep Oenbitjkoek (Bolu Spekuk) Ekonomis 😊 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.