Bahan - Bahan :
- 120 gram tepung terigu (12 sdm)
- 2 sdm kopi hitam
- 1 sachet susu kental manis
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt baking soda
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air panas
- Secukupnya mentega
Cara Membuat :
- Campur air panas dengan kopi, susu, dan gula, aduk rata, biarkan sampai agak dingin kemudian saring, sisihkan
- Ayak tepung terigu dan baking soda, kemudian tuang larutan kopi susu tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk searah jarum jam dengan spatula atau sendok, aduk terus sampai rata
- Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata, tuang ke dalam cetakan/loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung (atau dioles minyak goreng saja juga boleh)
- Taruh ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya (kukusan harus sudah panas ya/sudah beruap), kukus selama kurleb 20-30 menit, tes dengan garpu, jika tidak ada adonan yang menempel bearti sudah matang, angkat, sajikan ^_^
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kopi Susu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar