Resep Bolgul Cheese in (Bolu gulung keju di dalam)

Bahan - Bahan :

• 6 butir kuning telur
• 3 butir putih telur
• 1 sdm ovalet
• 40 gr terigu (saya pake merk pita merah)
• 10 gr maizena
• 2 tetes pewarna makanan kuning
• 75 gr gula pasir
• 50 gr keju cheddar parut memanjang
• secukupnya butter crm
• 75 gr margarin lelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula & obalet dg lecepatan tinggi sampai putib kental ta berjejak
2. Sampai putih mengental
3. Masuk kan tepung trigu dan maizena sebelumnya di ayak dulu agar tidak bergumpal aduk dg tekhnik aduk balik dg spatula. Lalu masuk kan mentega cair aduk lagi smp homogen
4. Panaskan oven dg suhu 180% krg lbh 5 menit. lalu oles loyang dg margarin. alasi dg kertas roti lalu oleei lg dg margarin.
5. Tiang adonan dlm loyang lalu hentak2 kan pelan agar gas dm adonan hilang. panggang slma 15 menit. test kematangan dg lidi. jk tdk lengket berarti kue sudah matang.
6. Keluarkan kue dri oven lalu gulung agar dpt kue tidak kaku jk di gulung lagi. Olesi butter crm lalu beri toping keju. Gulung lagi padatkan. Simpan dalam lemari es slma 30 menit. Nikmati dibgin lbh enak.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolgul Cheese in (Bolu gulung keju di dalam) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.