Resep Roll Cake

Bahan - Bahan :

• 6 butir telur pisahkan putihnya
• 30 g tepung terigu
• 60 g mentega ~ lelehkan
• 40 g dark chocolat ~ lelehkan
• 25 g bubuk coklat
• 10 g tepung maizena
• 1 sdm skm
• 1 sdt tbm
• 65 g gula pasir
• secukupnya Buttercreme
• Coklat serut secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur hingga kaku. Sisihkan
2. Kocok kuning telur, gula, skm dan tbm sampai mengembang putih. Masukkan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk. Aduk balik dg spatula sampai rata. Tambahkan mentega cair dan coklat leleh. Aduk balik. Terakhir masukkan putih telur. Aduk balik sampai rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi margarin dan kertas roti. Panggang 190°C 20 menit
4. Lapisi cake dengan buttercreme. Gulung selagi hangat. Sambil dipadat2kan. Lalu hias dengan buttercreme dan coklat serut

Demikianlah informasi mengenai resep Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.