Resep BOLU pisang (wadai pisang banjar)

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu (protein sedang)
• 1/2 sdm soda kue
• 1 sdm susu bubuk full cream
• 350 gr pisang muli (11 buah)
• 150 ml minyak goreng

Cara Membuat :

1. Haluskan pisang dgn garpu, campurkan terigu, susu bubuk dan soda kue aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dgn kocokan tangan hg lembut dan gula larut, tambahkan campuran pisang aduk rata dgn whisk / sendok kayu.
3. Masukan minyak goreng aduk rata dan adonan jd licin.
4. Olesi loyang uk. 16x16cm dgn minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
5. Bakar kurleb 40 menit/sampai matang kecoklatan. Angkat, dinginkan baru keluarkan dari loyang.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU pisang (wadai pisang banjar) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.