Resep Marble Cake

Bahan - Bahan :

• 7 butir Kuning Telur
• 5 butir Putih Telur
• 125 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
• 150 gram Gula Halus
• 150 gram Mentega Cair
• 1/4 sdt Vanili
• 1/2 sdt Baking Powder
• 75 gram Chocolate Powder

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur hingga putih kaku, kemudian sisihkan.
2. Kocok telur, gula, baking powder dan vanili hingga mengembang. Kocok dengan kecepatan tinggi. Kurang lebih 5-7 menit.
3. Setelah mengembang, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Rendahkan kecepatan mixer ke level medium.
4. Jika terigu sudah tercampur rata, masukkan putih telur, aduk sampai tercampur.
5. Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit.
6. Apabila sudah tercampur menyatu dengan adonan. Tuang adonan ke dalam loyang.
7. Sisakan adonan kira kira satu mangkok kecil, campur dengan bubuk coklat. Aduk hingga warna adonan merata berwarna coklat.
8. Setelah itu, adonan coklat dicampur ke adonan putih untuk hiasan motif marble.
9. Panggang adonan ke dalam oven 160 derajat celcius selama 30 menit. Tunggu hingga adonan berwarna kuning kecoklatan.
10. Siap disajikan hangat hangat 😍

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.