Bahan - Bahan :
- 5 buah pisang kepok (325 gr tanpa kulit)
- 250 gr gula merah, sisir halus
- 2 butir telur (sy telur bebek)
- 400 gr tepung terigu
- 1 sdm soda kue
- 300 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula merah hg kental dan pucat, kecilkan kecepatan mixer,, masukan pisang halus kocok rata.
- Masukan terigu baking soda dan minyak goreng bergantian sedikit demi sedikit sambil di kocok rata, matikan mixer, aduk lg dgn spatula hg rata (adonan kental)
- Tuang di loyang baking pan uk.26 cm yg sdh di oles margarin dan ditaburi terigu, ratakan.
- Bakar di atas kompor dgn api kecil~sedang selama 20 menit (posisi lubang di tutup) lalu kecilkan api dan bakar lg selama 10 menit hg harum..
- Matikan api, buka tutup baking pan dan biarkan selama 15 menit...baru balik kue..potong2 dan sajikan...
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu PISANG Gula Merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar