Resep CAKE SARANG SEMUT

Bahan - Bahan :

• 350 gr gula pasir (bagi 2 yaitu 200gr dan 150gr)
• 400 ml air panas
• 120 gr margarin
• 6 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 150 gr tepung terigu
• 85 gr maizena
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder (BP)
• 100 ml susu kental manis (SKM)

Cara Membuat :

1. Gosongkan 200 gr gula pasir (api kecil sekali) biarkan hg meleleh (jgn diaduk) klo sdh tambahkan air panas aduk rata, masukan sisa gula pasir aduk hg larut dan mendidih, matikan api lalu masukan margarin aduk hg margarin mencair, lalu dinginkan.
2. Kocok telur dan garam dgn whisk hg berbuih dan garam larut, masukan campuran terigu, maizena, soda kue dan BP aduk rata hg tdk ada gumpalan.
3. Masukan larutan gula aduk rata, masukan juga skm aduk rata sampai adonan halus.
4. Tuang di bakingpan yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu, panggang kurleb 30-35 menit dg posisi lubang ditutup, klo bagian atas kue sdh agak kering buka lubang ditutup baking pan dan panggang lg kurleb 10 menit hg kue matang. Matikan api
5. Biarkan dulu sekitar 5 menit baru keluarkan kue dari cetakan dan dinginkan. Lebih enak klo dimakan keesokan harinya krn rasanya akan lebih legit.

Demikianlah informasi mengenai resep CAKE SARANG SEMUT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.