Resep Lapis Legit Nanas kukus

Bahan - Bahan :

• 5 butir telur
• 200 gr gula (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
• 1 sdt sp/tbm
• 1 sachet vanili
• 160 gr terigu
• 2 sdm tepung susu
• 100 gr mentega / butter dilelehkan
• secukupnya selai nanas

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula, tbm dan vanili sampai mengembang, putih dan kental
2. tambahkan terigu dan tp susu yang sudah diayak, aduk rata
3. tambahkan mentega cair, aduk rata
4. panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega, alasi kertas kue, olesi lagi dg mentega dan taburi terigu tipis.
5. tuang 3 sendok sayur adonan, kukus 7menit, lalu olesi selai nanas. tuang lagi 3 sendok sayur adonan. kukus lagi 7 menit. ulangi tiap lapisan hingga adonan habis.
6. lapisan terakhir kukus selama 20 menit hingga matang, angkat
7. nb : sebaiknya gunakan selai yg bertekstur agak kasar spt selai nastar. jangan selai yang bertekstur lembut spt selai olesan roti karna hasil nya tekstur kue akan jadi lembek, gak kokoh.
8. Selamat mencoba...

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit Nanas kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.