Resep Telor Sagu keju

Bahan - Bahan :

• 500 gram tepung tapioka
• 175 gram keju parut (cheddar)
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk
• 4 sdm mentega
• secukupnya air
• 5 butir telor (kocok lepas)

Cara Membuat :

1. Masukkan tepung tapioka+garam+kaldu bubuk+mentega+telor+keju kedalam mangkuk besar.aduk2 menggunakan tangan
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.Kalis disini adalah adonan tidak menempel ditangan dan wadah
3. Ingat jangan menggunakan mixer tapi gunakanlah tangan dalam mengaduknya karena jika menggunakan mixer adonan akan berubah menjadi lengket atau seperti adonan cake
4. Siapkan minyak goreng didalam 2 wajan
5. Ambil sedikit adonan lalu bentuklah menggunakan tangan dan masukkan kedalam minyak goreng pada wajan pertama.Jangan isi wajan dengan banyak adonan karena nanti ketika digoreng adonan akan mengembang dan jika terlalu banyak adonan akan menempel satu dengan yang lainnya
6. Setelah itu goreng adonan pada wajan pertama menggunakan api kecil.Bolak balik dan setelah kecoklatan angkat.Diamkan minyak goreng pada wajan pertama sampai dingin
7. Bentuk lagi adonan lalu masukkan pada minyak goreng di wajan kedua.Setelah itu goreng dengan api kecil.Jika telah kuning kecoklatan angkat dan dinginkan minyak pada wajan kedua
8. Jika minyak pada wajan pertama telah dingin,,Bentuklah adonan dan masukkan pada wajan pertama.Begitu seterusnya
9. Membuat cemilan ini memang butuh kesabaran serta rasa lelah.Tapi jika anak2 menyukainya maka rasa lelah itu terbayar

Demikianlah informasi mengenai resep Telor Sagu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.