Resep Bika ambon (hasil uji resep nemu)

Bahan - Bahan :

• 16 kng telur (kalau buat dijual 8 saja)
• 300 gr tepung sagu tani
• 500 ml santan, bikin saja dengan ditambah daun jeruk, serai, pandan
• 400 gr gula pasir
• vanili, garam
• bahan biang
• 200 ml air kelapa
• 100 gr terigu
• 11 gr ragi

Cara Membuat :

1. Bahan biang dicampur, diamkan 15 menit. Kocok kuning telur sama gula, serta vanili dan garam, ditambahkan adonan biang. Setelah rata masukkan tepung sagu tani bergantian dengan santan.saring, diamkan 3 jam. Oven dengan suhu 140c..sampai matang... Lumayan enak hasilnya... Atau bikin saja dengan memakai cetakan kue lumpur.

Demikianlah informasi mengenai resep Bika ambon (hasil uji resep nemu) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.