Resep Bolu Negro

Bahan - Bahan :

• 5 butir telur ayam
• 1 sdt SP/TBM
• 1/2 sdt vanili
• 300 gr gula pasir
• 100 gr terigu (segitiga biru)
• 50 gr coklat bubuk (saya pakai vanhouten)
• 100 cc minyak goreng
• 25 cc air
• 1 sdt pasta coklat (bs di skip kl gk ada)

Cara Membuat :

1. Kocok telur, sp, vanili, gula hingga mengembang dengan kecepatan tinggi (putih dan berjejak)
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu dan coklat bubuk
3. Masukkan minyak dan air, aduk perlahan hingga tercampur rata
4. Masukkan ke dalam cetakan sesuai selera, kukus selama 30 menit (untuk memastikan tusuk dengan lidi jika tidak lengket berarti sudah matang)
5. Angkat dan sajikan dengan hiasan sesuai selera (olesi cream ditabur keju atau meises)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Negro yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.