Resep kastengel

Bahan - Bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 300 gram keju edam
• 50 gram susu bubuk
• 200 gram mentega
• 4 kuning telor
• 150 gram roombutter
• 2 kuning telor untuk olesan
• 100 gram keju craft ( untuk topping)

Cara Membuat :

1. Mixer telor, mentega , dan roombutter agar tercampur
2. Matikan mixer, Setelah itu masukkan tepung terigu dan keju edam sedikit demi sedikit dan bergantian kedalam adonan yang sudah dicampur. Sambil diaduk dengan tangan ( jangan lupa memakai sarung tangan )
3. Aduk adonan hingga kalis ( sampai tidak menempel pada wadah )
4. Siapkan loyang yg telah diolesi oleh mentega dan beri tepung sedikit saja dan panaskan open 20 menit.
5. Masukkan adonan yg sudah kalis ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya kira2 1cm.
6. Cetak panjang2 pada loyang dan iris sesuai dengan selera... Kemudian olesi dengan kuning telor dan beri keju parut diatasnya.
7. Masukkan dalam oven kira-kira 20 menit. Angkat dan sajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.