Resep Blackforest roll cake

Bahan - Bahan :

• Bahan A :
• 100 gr terigu
• 3 sdt susu bubuk
• 2 sdt maizena
• 2 sdt coklat bubuk
• 1/4 sdt Baking powder
• Bahan B :
• 4 btr telur
• 175 gr gula pasir
• 2 sdt SP
• 1 sachet vanili
• 1/4 sdt garam
• Bahan C :
• 100 ml minyak sayur
• 1 sachet SKM coklat
• 75 gr Coklat DCC(cairkan dengan cara ditim)

Cara Membuat :

1. Campur bahan A jadi satu lalu ayak,sisihkan.
2. Mixer bahan B sampai putih kental berjejak
3. Masukan bahan A kedalam adonan bahan B,aduk rata dan masukan bahan C aduk dengan spatula
4. Bagi adonan menjadi 3,tuang dalam loyang 24x19x3 yg sudah dialasi plastik/kertas roti yang sudah dioles minyak/mentega yg ditaburi tepung
5. Masukan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya & tutup dialasi serbet.
6. Kukus dengan api sedang sampai matang (tes dengan tusuk lidi)
7. Angkat,balikan keatas plastik/kertas roti lalu gulung tanpa dioles,diamkan 15menit
8. setelah dingin semprotkan/oles dengan cream/selai gulung kembali,simpan dalam kulkas 15menit/bisa langsung disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Blackforest roll cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.