Resep Bolu Karamel Ala bu’Peri

Bahan - Bahan :

• 180 gram Tepung Terigu (Saya Pakai Cakra)
• 50 gram Tepung Maizena
• 500 gram Gula Pasir
• 150 gram Margarin
• 2 sdt Soda Kue
• 200 gram Susu Kental Manis ( Saya Pakai Indomilk )
• 5 butir Telur
• 350 ml Air Panas ( Air Secukupnya )

Cara Membuat :

1. Kocok Margarine dan Susu Kental Manis menggunakan Mixer, sampai memutih. Lalu masukan Telur satu persatu, mixer kembali dg kekuatan Tinggi sampai Mengembang.
2. Masukan Terigu dan Soda kue sambil dimixer dg kekuatan paling Kecil/Rendah.
3. Masukan Tepung Maizena sambil di Mixer dg Kekuatan Kecil/Rendah.
4. Masukan Karamel sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk dg mixer kekuatan Kecil/Rendah.
5. Lalu tuang adonan kedalam Cetakan yg telah diolesi Margarin dan Tepung agar adonan tdk Lengket saat dipanggang.
6. Lalu panggang Adonan dg Panggangan Oven atau Panggangan Kompor kurang Lebih 30 Menit ( Saya menggunakan Panggangan Kompor )

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel Ala bu’Peri yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.