Resep Bolgul Pandan Strawberry

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur
• 125 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 3 sdm mentega (dilelehkan)
• 1 sdt tbm
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• secukupnya pewarna/pasta strawberry dan pandan
• secukupnya keju parut
• secukupnya meses

Cara Membuat :

1. Kocok telur,,gulpas,,tbm, vanili dan garam sampai kaku kurleb 10 menit.
2. Masukkan terigu,, aduk balik perlahan sampai rata.
3. Masukkan mentega cair,,aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2. Yg satu beri pasta pandan,, yg satu lagi beri pasta strawberry. Aduk rata.
5. Panaskan kukusan. Olesi loyang (sy pakai uk. 22×22) dgn mentega,,stlh itu alasi dgn kertas roti dan Olesi lg dgn mentega. Tuang adonan yg warna hijau/pandan ke dlm loyang dan ratakan. Kukus selama kurleb 25 menit.
6. Setelah matang,,angkat lsg gulung perlahan dieratkan/dikencangkan dan ujung²nya dililitkan. Diamkan 15 menit. Buka gulungan,,Olesi dgn cream lalu gulug lg.
7. Untuk adonan yg strawberry,, lakukan hal yg sama sprti adonan pandan.
8. Setelah adonan dingin,,oles permukaan bolu gulung dgn cream lalu taburi keju dan meses. Potong² sesuai selera. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolgul Pandan Strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.