Resep Bolu Tape Singkong

Bahan - Bahan :

• 5 biji telur
• 250 gr tape singkong
• 100 gr gula pasir
• 100 gr margarine
• 1 sdt sp/tbm/ovalet
• 3 sdm susu kental manis putih
• 1 sachet vanilli bubuk
• 120 gr tepung terigu

Cara Membuat :

1. Pisahkan tape dari seratnya kemudian tumbuk2 menggunakan bagian belakang cangkir belimbing, campurkan tape dan SKM aduk rata, pisahkan.
2. Cairkan margarine cukup sampai meleleh, dinginkan.
3. Campurkan telur, sp, gula dam vanilli. Kocok sampai mengembang dan pucat. Pelankan mixer sampai kecepatn rendah. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, kemudian tape dan susu aduk sampai benar2 tercampur rata, terakhir masukkan margarine cair, aduk pelan.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditabur sedikit tepung. Panggang selama kurang lebih 30 menit, tes tusuk. Jik sudah matang, dinginkan dan potong2. Selamat mencoba :)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.